雲林口湖蚵寮村 — 烏魚子的故鄉
源自雲林口湖蚵寮村的烏魚子，堪稱品質保證，全年生產，100%台灣製造，讓您食用更安心。

特色亮點：
天然工法：低鹽製作，經天然日曬，保留甘甜風味與細緻口感。
濃郁鹹香：不苦澀的鹹香滋味，搭配蒜苗、白蘿蔔或水梨等食材，即成經典美味。
送禮佳選：過年人氣禮品，無論送禮或自用都別具心意。
精挑細選：選用當季肥美烏魚卵，遵循古法手工曬製，呈現傳統工藝的高品質。
即食方便：頂級烏魚卵切片即食，鮮甜滋味讓人回味無窮。
每一片烏魚子都凝聚了費時費工的用心，呈現出最純粹的鮮美。過年佳節，品味這份獨特的美食，與親朋好友共度幸福時光！

烏魚子的美味料理推薦：
1. 經典炙烤烏魚子
材料：
- 烏魚子本人
- 米酒：適量
- 搭配食材：蒜苗、蘋果或白蘿蔔（可選）

做法：
1. 準備烏魚子：用米酒均勻塗抹烏魚子表面，讓其稍微濕潤，這樣烤出來的風味更佳。
2. 加熱工具：準備炙燒槍或烤網，將烏魚子放在耐熱板或鋁箔紙上。
3. 炙烤過程：用炙燒槍或中小火烤烏魚子兩面，直到表面微微焦黃並散發香氣。注意不要過度烤焦。
4. 切片擺盤：將烤好的烏魚子切成薄片，搭配蒜苗段、白蘿蔔片或蘋果片一起享用，增添清爽口感。

2. 烏魚子義大利麵**
材料：
- 義大利麵：200克
- 烏魚子適量
- 橄欖油：2湯匙
- 蒜頭：3瓣（切片）
- 紅辣椒：1根（切段，依喜好調整）
- 白酒：適量（可選）
- 新鮮香草（如巴西里）：少許（裝飾用）

做法：
1. 準備義大利麵：將義大利麵放入沸水中加鹽煮至7-8分熟，撈起瀝乾，留一杯煮麵水備用。
2. 處理烏魚子：烏魚子去薄膜，切成薄片或碎末。
3. 製作醬汁：
- 在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片和紅辣椒段，用小火慢慢煸香。
- （可選）加入少許白酒，增添香氣並稍微收乾。
4. 拌炒義大利麵：將煮好的義大利麵放入鍋中，倒入適量煮麵水，幫助醬汁更好地吸附在麵條上，快速拌勻。
5. 加入烏魚子：最後加入切好的烏魚子片，輕輕拌炒均勻，不需過久加熱，以免影響風味。
6. 裝盤：將義大利麵盛盤，撒上少許新鮮香草裝飾，即可上桌。
***可根據喜好加入更多海鮮（如蛤蜊或蝦仁），增添層次感。

學會這兩道菜，讓你過年時餐桌更豐盛！

商品名稱：烏魚子袋裝（一口吃）
規格：100g±5%/袋
產地 : 台灣
成份 : 烏魚卵 .鹽
包裝方式 : 內-一般塑膠包裝
有效期限：依包裝所示
建議保存方式：冷藏/冷凍保存

商品名稱：烏魚子精裝禮盒（一口吃）
規格：150g±5%/盒
產地 : 台灣
成份 : 烏魚卵 .鹽
包裝方式 : 內-一般塑膠包裝
有效期限：依包裝所示
建議保存方式：冷藏/冷凍保存

【注意事項】
※本商品含有強制性標示過敏原成分，不適合其過敏體質者食用。
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